古早味花生麻糬
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人做过这道菜
紫木涵
坚持以手工揉韧出质地Q软具有弹性的麻糬皮，呈现出机器无法传递的美味，鲜活了每一颗麻糬的生命力，真材实料，口感丰富，甜儿不腻，丰富您的味蕾~😋
配方的皮不甜，刚好配上自调的花生馅料。好吃又Q。
配方的皮不甜，刚好配上自调的花生馅料。好吃又Q。
用料
古早味花生麻糬的做法
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把糯米粉，玉米淀粉，糖，牛奶。用大碗称好，搅拌均匀。过筛2次～
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上锅蒸25分钟，蒸到面糊成透明状态，就表示熟了。
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蒸好后，把黄油完全揉进面团里。让面团吸收，这样隔天皮还是软软糯糯的。
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平均把面团分40克，花生内陷15克。
每个包好后，裹上花生粉。
室温放置2天，三天内吃完哦！
小贴士
如果想要皮更Q一些，可以减牛奶的部分。
此配方约做17个左右。
皮每个40克，内馅15克。
此配方约做17个左右。
皮每个40克，内馅15克。
