减脂‖蔬食三色面(附快手微波鸡蛋)

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为了犒劳自己
把冰箱里有的都来了点
没想到丰富还口感有层次

低卡 减脂 清爽 超满足!

用料  

鸡蛋 1个
西葫芦 半个
蒟蒻面(魔芋面) 一袋
豆皮 一张
豆芽 两把
胡萝卜 半根
西兰花 4朵
调料:
日式酱油(生抽) 8-9小勺
米醋 4小勺
芝麻 随意
花椒粉 4勺

减脂‖蔬食三色面(附快手微波鸡蛋)的做法  

  1. 西葫芦擦成面条

    减脂‖蔬食三色面(附快手微波鸡蛋)的做法 步骤1
  2. 调酱汁:生抽,米醋,芝麻,花椒粉

  3. 豆腐丝和蒟蒻面焯水
    撒上适量酱汁先使其入味
    胡萝卜擦丝

    减脂‖蔬食三色面(附快手微波鸡蛋)的做法 步骤3
  4. 豆芽,西兰花分别焯水

    减脂‖蔬食三色面(附快手微波鸡蛋)的做法 步骤4
  5. 鸡蛋打入小碗
    小心慢慢从碗边缘倒入少量凉水
    放入微波炉20秒
    喜欢全熟就再加十秒 再加十秒

    注意 不能一次40秒
    会变成爆炸蛋

    减脂‖蔬食三色面(附快手微波鸡蛋)的做法 步骤5
  6. 装盘
    最后淋上剩余酱汁
    开吃!

    减脂‖蔬食三色面(附快手微波鸡蛋)的做法 步骤6

小贴士

记得先给蒟蒻面和豆皮淋酱汁入味

小心微波爆炸鸡蛋
 

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该菜谱发布于 2019-10-27 07:37:36
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