料头切好。葱切葱花、蒜切末、尖椒菱形块。
盐、糖、蚝油、生抽、黑胡椒适量清水调成料汁。
热锅凉油下葱花、蒜末、青椒。
青椒颜色变鲜亮后加入腐竹、木耳翻炒，沿锅边烹入料酒激香。
加入料汁，不翻炒，料汁煮开后再翻。
加入水淀粉、鸡精、味精。
翻炒均匀即可出锅！🉑️
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中华小当家64
