茶树菇排骨汤
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人做过这道菜
中华小当家64
快吃完了才想起来拍个照~第一次煲茶树菇鸡汤，还是很美滴，今天买的排骨很新鲜，清甜，茶树菇香味浓郁，完美的结合…记录一下！
用料
茶树菇排骨汤的做法
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茶树菇浸泡30分钟，清洗干净。
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排骨清洗干净（有时间凉水浸泡一小时逼出血水），凉水入锅汆水，加入3片姜，适量料酒。水开后撇去浮沫捞出。
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将茶树菇、排骨放入砂锅中，加入红枣3颗，生姜3片，加热水小火慢炖1小时。
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1小时后加入盐、糖调味，再炖20分钟。
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出锅前加入鸡精、味精调味即可（我们家口味比较重，其实不加鸡精味精味道就很浓郁了！大家可以试下再决定是否加鸡精和味精~）
小贴士
忘拍步骤图了…快吃完了才想起来，味道不错，记录一下！
