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辣炒鲍螺（老婆脚）

7.8 综合评分
18 人做过这道菜
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逗比玉丫的厨房  逗比玉丫
看快手太馋了，终于买了点

用料  

酱油 勺
料酒
火锅底料
葱，蒜

辣炒鲍螺（老婆脚）的做法  

  1. 冻鲍螺化冻

    辣炒鲍螺（老婆脚）的做法 步骤1

  2. 加水，加盐，冲洗无数次

    辣炒鲍螺（老婆脚）的做法 步骤2

  3. 清洗粘液，上图是已经清洗无数遍的样子，粘液还是很多

    辣炒鲍螺（老婆脚）的做法 步骤3

  4. 粘液很恶心，。。。。

    辣炒鲍螺（老婆脚）的做法 步骤4

  5. 。

    辣炒鲍螺（老婆脚）的做法 步骤5

  6. 洗的差不多了后凉水下鲍螺，水开后5到8分钟，捞出过凉水，再清洗

    辣炒鲍螺（老婆脚）的做法 步骤6

  7. 热锅凉油，油热后加蒜爆香，然后加火锅底料，酱油，料酒，炒香，下鲍螺，炒差不多5分钟左右可以放点配菜和葱花，出锅。

    辣炒鲍螺（老婆脚）的做法 步骤7

小贴士

洗鲍螺要做好心理准备，这玩意是好吃，除了壳以外，全身都能吃，性价比很高，就是洗鲍螺，太费劲

参照这个菜谱，大家做出 21 作品

全部21个作品

上传你做的辣炒鲍螺（老婆脚）

 

辣炒鲍螺（老婆脚）相关分类

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随便看看
该菜谱发布于 2019-10-12 17:42:57
769 收藏
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辣炒鲍螺（老婆脚）的答疑

  • 看我眼色行事好吧_(下厨房)
    看我眼色行事好吧_  2020-12-11  
    0 赞
    想问一下 生的鲍螺做需不需要高压锅呀 还是像这样炒就可以了
  • 大娃乖乖(下厨房)
    大娃乖乖  2020-06-13  
    0 赞
    腥吗
    作者回复 2020-06-23  
    说实话，腥，但你个人接受程度
  • 猴子鲜酱(下厨房)
    猴子鲜酱  2019-10-28  
    0 赞
    要什么样的火锅底料啊
    作者回复 2019-10-29  
    看你喜欢什么的了，如果喜欢辣的就买辣的，建议不要买牛油的，简直太腻了，而且凉了以后非常恶心。。。。。也有人喜欢酱香味的，就直接用黄豆酱炒

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