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奶香软麻花

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笑口常开3169的厨房  笑口常开3169
凡事喜欢自己动手，距离上次做麻花已经很久了，在总结了各家配方的基础上，又拜访了一位面点师傅，修改了部分，分享给大家，好吃的麻花再也不用上街买了。

用料  

面粉：500克
牛奶：200克
鸡蛋：2个
酵母：7克
盐：2克
糖：70克
液体红糖或蜂蜜：10克
黄油或色拉油：30克
泡打粉：3克

奶香软麻花的做法  

  1. 500克面粉中加入盐，牛奶，白糖，酵母，鸡蛋，泡打粉，液体红糖搅拌后揉成面团。（准备一小碗面粉，因为有糖会粘手）

    奶香软麻花的做法 步骤1

  2. 摊开面团倒入隔水融化的黄油（加黄油更香）

    奶香软麻花的做法 步骤2

  3. 再次揉成面团

    奶香软麻花的做法 步骤3

  4. 整理成型

    奶香软麻花的做法 步骤4

  5. 平底锅里倒入色拉油（油多一点）

    奶香软麻花的做法 步骤5

  6. 美味新鲜出锅

    奶香软麻花的做法 步骤6

上传你做的奶香软麻花

 
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该菜谱发布于 2019-09-19 11:14:11
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奶香软麻花的答疑

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