酸奶口味戚风蛋糕

2 人做过这道菜

用料  

鸡蛋 5个
低筋面粉 60克
色拉油 50克
酸奶 80克
30克
塔塔粉 5克

酸奶口味戚风蛋糕的做法  

  1. 白糖30克(我不喜欢太甜)

    酸奶口味戚风蛋糕的做法 步骤1
  2. 酸奶低粉

    酸奶口味戚风蛋糕的做法 步骤2
  3. 加入蛋黄

    酸奶口味戚风蛋糕的做法 步骤3
  4. 拌匀

    酸奶口味戚风蛋糕的做法 步骤4
  5. 加入色拉油

    酸奶口味戚风蛋糕的做法 步骤5
  6. 倒入烤盘

    酸奶口味戚风蛋糕的做法 步骤6
  7. 塔塔粉直接和蛋清放一起

    酸奶口味戚风蛋糕的做法 步骤7
  8. 打至可以拉出软的小尖角

    酸奶口味戚风蛋糕的做法 步骤8
  9. 倒入烤盘

    酸奶口味戚风蛋糕的做法 步骤9
  10. 美味可口

    酸奶口味戚风蛋糕的做法 步骤10

小贴士

酸奶,蛋黄,低粉拌匀后再加入色拉油
蛋清、塔塔粉、白糖和白醋打发至可以拉出软角
预热烤箱
蛋黄糊里加一半蛋清糊拌匀再倒入蛋清糊中
喜欢甜味重的可以加60克糖
如果大家用圆模做的话,可以在下层放一烤盘水,蛋糕就不会开裂

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

酸奶口味戚风蛋糕相关分类

该菜谱发布于 2019-06-21 12:15:12
68 收藏


作者笑口常开3169的其他菜谱

酸奶口味戚风蛋糕的答疑

关于酸奶口味戚风蛋糕的做法还有疑问? 提一个问题