爽口开胃菜：腌萝卜片

爽口开胃菜：腌萝卜片的答疑

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  家承宝贝  2019-10-16  

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  腌多久可以吃
  
  作者回复 2019-10-16  

  想要味道足一点的就腌三小时以上，味道淡一点的可以一小时左右吃
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  amei_yvs3  2022-12-22  

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  陈醋可以换成白醋吗？
  作者回复 2022-12-24  

  米醋也可以，白醋味道会寡淡
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  Z小小小丸子  2021-09-14  

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  去除水分是把杀出来的水倒掉吗？
  作者回复 2021-09-15  

  是的
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  思享宇  2019-11-06  

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  为什么先开始要杀水，后面又加水拌？不杀萝卜的水，也不加水拌，互相抵消可以吗？
  作者回复 2019-11-07  

  杀水是为了让萝卜有嚼劲，后面加水是为了没过萝卜，让萝卜都泡进调料汁里有滋味。你说的方法应该是直接凉拌，口感不一样，你可以试试看比较一下😄