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夏日佳品——莲藕汁
夏日佳品——莲藕汁
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爱琢磨的小吃货
莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，还散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。
用料
藕
1节（约200克）
清水
600ml
冰糖
10克
夏日佳品——莲藕汁的做法
莲藕洗净切块放入锅中，加水和冰糖烹煮20分钟。
放凉至80℃左右，将熟藕和汤水一同放入料理机中打磨成汁饮用。
女性常服此汤，有
美容
养颜之功效。
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该菜谱发布于 2019-08-25 18:01:42
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