自发粉＋盐5克＋小半碗温水和面
牛肉糜中打入鸡蛋、酱油，搅拌均匀后分多次加入老豆腐、剩余的盐和香油，慢慢搅拌至上劲，喜欢的还可以加入十三香、葱、或者胡萝卜末等
面团切块，擀成大的皮子
包上调好的牛肉糜，像包包子一样包好。
上平底锅放少许油小火慢煎，起锅前撒上芝麻和葱花。
28CM平底锅，一次可以煎4个，耗时约20分钟
加了豆腐的牛肉馅饼，咬一口满满的汁水，香气扑鼻！
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爱琢磨的小吃货
