无水萝卜饭-从来没想过米饭还能这么做!

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煮饭不加水?香甜软糯一个不落!

用料  

白萝卜 1根
大米 1碗
香肠 2根
香菇 4个
生抽 20ml
5g
洋葱 半个
豌豆粒 适量
玉米粒 适量

无水萝卜饭-从来没想过米饭还能这么做!的做法  

  1. 腊肠、萝卜切丁,洋葱切块,2个香菇切成小丁,2个打花刀备用。(萝卜要尽量切小,更容易煮出汁水来,洋葱容易煮烂,所以可以切稍微大块一些,口感更好。)

    无水萝卜饭-从来没想过米饭还能这么做!的做法 步骤1
  2. 锅内热油,腊肠、香菇倒入炒出香味,接着加洋葱煸炒。

    无水萝卜饭-从来没想过米饭还能这么做!的做法 步骤2
  3. 随后加入萝卜炒出水,加盐、生抽调味。

    无水萝卜饭-从来没想过米饭还能这么做!的做法 步骤3
  4. 倒入提前30分钟浸泡好的大米,搅拌均匀,盖上盖子焖煮15分钟,同时将剩下2个香菇和豆粒烧开水焯熟,萝卜饭做好后撒上即可。

    无水萝卜饭-从来没想过米饭还能这么做!的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-08-05 08:38:26
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