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湘菜肉末米豆腐，小美的美食

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小美的美食的厨房  小美的美食
人的思乡之情里面，食物占了大部分，先入为主。胃最先接受的食味，会让游子们一直念念不忘。要说人想家，可以说是胃想家了，每每回去第一件事就是出去觅食。

用料  

米豆腐、肉末
酸豆角、小米椒
蒜、葱花
豆瓣酱、盐油

湘菜肉末米豆腐，小美的美食的做法  

  1. 把所有能到的配料都按图准备好。

    湘菜肉末米豆腐，小美的美食的做法 步骤1

  2. 在水中放入盐烧沸腾之后放入米豆腐煮1分钟捞出待用。

    湘菜肉末米豆腐，小美的美食的做法 步骤2

  3. 热锅少油，放入肉末、酸豆角炒香。下小米椒、蒜、豆瓣酱混合均匀炒香，然后放入米豆腐。

    湘菜肉末米豆腐，小美的美食的做法 步骤3

  4. 尽量用抛锅的动作让米豆腐和肉末混合均匀，用铲子米豆腐容易坏。加少许水继续翻动锅子，收汁到合适撒葱花出锅。

    湘菜肉末米豆腐，小美的美食的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2019-07-26 18:32:01
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湘菜肉末米豆腐，小美的美食的答疑

  • 英子shy(下厨房)
    英子shy  2020-01-14  
    3 赞
    我今天也做了，就是那个米豆腐买来的好苦

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