两步做成山药薄脆

8.4 综合评分
11 人做过这道菜

用料  

鸡蛋 1个
山药 60克
面粉 25克
玉米油 10克
适量
花椒粉 适量
白糖 适量

两步做成山药薄脆的做法  

  1. 削皮切段放入搅拌机,打个鸡蛋

    两步做成山药薄脆的做法 步骤1
  2. 搅拌成糊

    两步做成山药薄脆的做法 步骤2
  3. 加入其他材料

    两步做成山药薄脆的做法 步骤3
  4. 混合均匀

    两步做成山药薄脆的做法 步骤4
  5. 舀一勺放入蛋卷锅,烙至两面金黄

    两步做成山药薄脆的做法 步骤5
  6. 这个是加了海苔,还可以根据自己口味加虾粉等其他材料。

    两步做成山药薄脆的做法 步骤6
  7. 待凉透了装密封袋保存

    两步做成山药薄脆的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2019-07-16 07:25:01
3447 收藏


两步做成山药薄脆的答疑

  • JiangLan  2020-01-09  
    2
    平底锅可以吗
    作者回复 2020-01-10  
    不可以
  • 下厨房用户_j71s  2019-07-16  
    1
    请问是哪款搅拌机
    作者回复 2019-07-16  
    就是很老的一款,九阳的,三个刀头分别可以榨汁,绞肉,干磨那种,很普通的料理机。
  • 7895_247l  2019-07-16  
    1
    请问你这煎锅叫什么名字
    作者回复 2019-07-16  
    你搜蛋卷锅应该会出来很多,我也不知道叫什么名字,形态是两块铁饼,一压就成了那样。
  • 鲁西西_kh5g  2020-06-26  
    0
    配方里写的是面粉, 评论里又说不可以低粉 。请问到底是什么粉?
    作者回复 2020-07-07  
    哦抱歉,看错了,我看成虾片了,是面粉,无论高低筋
  • Melissa314  2020-05-05  
    0
    低筋面粉可以吗
    作者回复 2020-06-22  
    不可以,面粉做出来口感不同,面粉做出来就是蛋卷那种
  • 下厨房用户_6g8rc  2020-03-09  
    0
    山药是生的搅拌吗?
    作者回复 2020-03-14  
    是的
  • 壹乆霸柒  2020-02-20  
    0
    山药跟鸡蛋搅拌完,把剩下的所有东西都放一起?包括油?
    作者回复 2020-02-25  
    是的
  • 最最幸福  2020-02-16  
    0
    为什么要加花椒粉呢?
    作者回复 2020-02-25  
    我家孩子随我,口味重,很爱花椒
  • 晨曦沐月  2020-01-15  
    0
    煎饼档可以吗
    作者回复 2020-01-15  
    只要能压成薄片的就可以
  • gong颉  2019-12-24  
    0
    脆么?
    作者回复 2019-12-24  
    嘎嘣脆

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