石锅拌饭

6 人做过这道菜
就是简单又好吃!(自己做超级便宜的)

用料  

胡萝卜 小半根
香菇 三朵
豆芽 一小把
米饭 一碗
鸡蛋 一个
西葫芦 小半个

石锅拌饭的做法  

  1. 材料洗净,香菇切片,胡萝卜西葫芦切丝,分别放锅内加油炒一下。

    石锅拌饭的做法 步骤1
  2. 石锅内涂少许油,铺好米饭。

    石锅拌饭的做法 步骤2
  3. 将菜放上去,煎一个流心蛋放上去,石锅放在火上加热一小会儿即可。

    石锅拌饭的做法 步骤3
  4. 有韩式辣酱直接放韩式辣酱,我没有,所以我用豆瓣酱和番茄酱混合加入适量水调稀味道也很赞。最后撒上芝麻海苔碎点缀。

    石锅拌饭的做法 步骤4
  5. 拌一拌开吃。

    石锅拌饭的做法 步骤5
  6. 煎完美流心蛋小技巧(不粘锅适量油磕入鸡蛋,煎至蛋白凝固加入小小半碗水盖锅盖闷一会儿,水干即可)

    石锅拌饭的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 
该菜谱发布于 2019-07-07 15:58:49
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石锅拌饭的答疑

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