椰香芒果冰淇淋
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人做过这道菜
是_煩
用料
椰香芒果冰淇淋的做法
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芒果去皮去核切成小块。
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取200g搅成泥
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加入柠檬汁拌匀
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加细砂糖充分搅拌。
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椰浆加热至40度左右，倒入芒果泥中拌匀；再加入淡奶油拌匀。
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最后放入剩余50g芒果丁拌匀。覆盖保鲜膜放入冰箱冷藏3小时以上。
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淇淋桶需要提前充分冷冻12小时以上，让里面的冷凝机完全冻硬。冰箱冷冻室温度最好设置在-18°，以确保完全冻住。
将冰淇淋液倒入冰淇淋桶中，开机搅拌约18~20分钟即可。
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刚做出来的冰淇淋是软的，需要立刻装入冰淇淋盒中，冷冻保存。
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装盒~
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挖球~
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工作中……
