最简单枣糕

7.7 综合评分
74 人做过这道菜
八寸模具一个

用料  

鸡蛋 4个
白糖 60g
枣泥 185g
牛奶 75g
低筋面粉 180g
泡打粉 4g
小苏打 4g
玉米油 80g
蜜枣碎 一小把
白芝麻 一点点

最简单枣糕的做法  

  1. 鸡蛋+白糖+枣泥用打蛋器搅打均匀

    最简单枣糕的做法 步骤1
  2. 加入牛奶用打蛋器搅拌均匀

    最简单枣糕的做法 步骤2
  3. 筛入低粉+小苏打+泡打粉之后再用打蛋器搅拌均匀,最后加入玉米油,打蛋器搅拌均匀后加入蜜枣碎(也可不放),面糊倒入8存模具面撒白芝麻

    最简单枣糕的做法 步骤3
  4. 150℃,45分钟到50分钟,要是没熟,就再加几分钟

    最简单枣糕的做法 步骤4
  5. 成品

    最简单枣糕的做法 步骤5
  6. 还不错

    最简单枣糕的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2019-07-01 23:20:12
9846 收藏


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最简单枣糕的答疑

  • 泽茜茜_h9z2  2020-05-21  
    2
    不用放小苏打泡打粉,也不用打发,那怎么发得起来啊,确定能成功吗,我还不敢做怕失败
    作者回复 2020-05-21  
    需要泡打粉和小苏打
  • 敏糖彝朵红糖  2020-04-26  
    2
    小苏打和泡打粉必须要放吗?
  • 简约厨艺  2020-03-11  
    2
    你好,我刚刚上传了自己做的枣糕照片,想请教您一下,蛋糕表面开裂是什么原因导致的呢?希望能给于指点
  • 沁qin爱烘焙  2020-05-11  
    1
    蛋糊需不需要打发,谢谢
    作者回复 2020-05-16  
    不需要
  • 梓钰熙熙  2020-04-02  
    1
    不用倒扣?晾凉脱模吗?
    作者回复 2020-04-02  
    不用
  • 大美呀0508_qzm8  2020-02-16  
    1
    没有小苏打行吗😳
    作者回复 2020-02-16  
    不行,发不起来
  • 元宝妈妈妈妈  2019-12-06  
    1
    没有模具可以吗
    作者回复 2019-12-06  
    炒菜不用锅的感觉(๑• . •๑)?
  • 糖糖楼梯立柱幕墙爪件  2019-12-04  
    1
    泡打粉可以换成酵母吗
    作者回复 2019-12-04  
    你可以试试,酵母发酵完的估计做完是发糕差不多吧
  • 做饭手就抖  2019-10-15  
    1
    楼主,我想问下,我做出来直掉渣是为啥😱
    作者回复 2019-10-15  
    ( •̥́ ˍ •̀ू )我不知道啊,没出现过这种情况
  • 明日黄花  2019-09-29  
    1
    没烤箱怎么办
    作者回复 2019-09-29  
    ( ˙˘˙ )买

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