柠檬鸭心
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人做过这道菜
丁丁的快乐厨房
上周制作了网红柠檬鸡爪非常成功，想换一个品种试一试，所以就做了这个柠檬鸭心，味道棒棒的！
用料
柠檬鸭心的做法
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清水洗干净，并剪去前端及剪开鸭心，将里面的血水洗干净。
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上图就是清洗干净的样子。
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煮鸭心需要的配料。
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锅里放入冷水，将鸭心及配料倒入锅中。
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烧开后再煮10分钟
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将煮好的鸭心过凉开水，过凉水的目的是让鸭心肉质紧实有嚼劲。
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准备一个黄柠檬。
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将柠檬，小尖椒，蒜，香菜，香葱切好备用。
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将过过冷水的鸭心和柠檬等食材倒入。
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放入生抽，醋，糖，搅拌均匀。
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务必把柠檬汁都挤出来。
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完成后放入冰箱，中途的时候不要忘记去搅拌一下。爽口的柠檬鸭心就完成了！！！😛😛😛😛
