零添加的柠檬膏

Name: 零添加的柠檬膏
Ingredients: 7个柠檬; 800克冰糖

1 人做过这道菜

胖丁春天的时候购买了一瓶柠檬膏，用自己的零花钱在上补习班的老师那里购买的，还和我说：“妈妈，柠檬膏可以提高免疫力，多喝好”。
正好他买的喝完了，为了胖丁的健康，决定自己尝试来做一下，抱着试试看的态度开始了柠檬膏的制作。
首先我通过下厨房软件看了一下其他小伙伴的制作方法，最终选择了电饭煲懒版本。😛😛

用料

柠檬	7个
冰糖	800克

零添加的柠檬膏的做法

首先准备柠檬，老冰糖。老冰糖我就是在菜场买的，买了10块钱的（5.5元/斤）
柠檬清洗干净。
将柠檬切薄片，并去除中间的籽。（温馨提示：中间的字一定要去掉，否则会有苦味）
将柠檬平铺在电饭锅内（请忽略我的刀功😌）
一层冰糖一层柠檬。
多余的冰糖全部倒入。
我选择的是电饭煲煮粥和汤的模式，烹调时间是两小时。
这个状态是煮半个小时，冰糖基本全部融化。
这是煮了一个半小时的状态，柠檬稍微有点变色。
两小时过去了，已经完成了烹调的时间，需保温6小时。（电饭煲的插头千万不要拨掉）
6小时后就是这个样子
瓶子选择大口的，分装的时候比较方便。
零添加的爱心柠檬膏做好了😋

小贴士

温馨提示
1，柠檬一定一定要去籽，否则会有苦味。
2，烹调时间到后，电饭锅的插头千万不能拔掉，需要保温6小时以上。
3，由于通过下厨房做了一些功课，担心中途会有溢出的现象，所以不停的打开电饭煲查看，其实这个担心是多余的，只要选择电饭煲的煲汤或者粥的模式就没有问题，可以放心的让电饭煲去完成。😜😜😜😜
4，我选择的是辰颐物语的安岳柠檬，“安岳有名，名在柠檬”！安岳柠檬果实美观，品质上乘，许多理化指标超过了世界柠檬生产大国。安岳柠檬富含维生素E、维生素P、维生素C和柠檬烯、镁、钾、钠、磷等大量人体所必须的微量元素，是人们追求健康、美丽的时尚佳品。