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生酮咸菜肉包子

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刘欣玲的厨房  刘欣玲
在进行着低碳水高油的饮食，偶尔也想吃些特别的😋


这边分量能做☞9粒

用料  

馅料
酸菜 适量(切丝)
五花肉 切薄片，再切小条状
蒜米 1瓣
姜丝 适量(一小块而已)
外皮
杏仁粉 150克
椰子粉 150克
洋车子壳粉 5大汤匙
泡打粉 3小匙
苹果醋 2小匙
鸡蛋 3粒
岩盐 4克
lakanto代糖 10克
热水 500毫升
白芝麻 10克

生酮咸菜肉包子的做法  

  1. 蒜米和姜丝先炒香，然后下五花肉片，再加酸菜炒熟即可(如果有代糖，也可以适量加点)

  2. 把粉类状的食品都混合一起，再加苹果醋和鸡蛋下去混合，最后慢慢加热水，揉至成团即可

  3. 因为没有弹性，包的时候会比较困难，我是分100克的分量，然后压扁了摊在手掌上，放馅料了再慢慢包起来，包好了封口摆朝下就好，防止开回，最后撒上芝麻装饰

  4. 烤箱170°预热，175°烤50分钟就出炉了，如果喜欢深色点，就自己再烤多一下

    生酮咸菜肉包子的做法 步骤4

  5. 配上咖啡乌，吃了2粒，饱饱的😌

    生酮咸菜肉包子的做法 步骤5

小贴士

☞包馅料时会比较困难，给点耐心😂

☞基于椰子粉吸水性不同，热水只要加到能捏成团就行，我是慢慢加，加到500ml左右

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的生酮咸菜肉包子

 

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该菜谱发布于 2019-04-28 13:00:22
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