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饺子
饺子馅
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白蝶荷
用料
猪肉
250克
韭菜
一撮
白菜叶
6片
虾皮
一两
生抽
适量
蚝油
适量
盐
少许(虾皮本身带盐)
蛋清
一个
食用油
少许
饺子馅的做法
猪肉切末,入蚝油生抽朝一个方向拌至粘,打一个蛋清拌匀。
菜类切粒(用少许盐腌制挤干水份)
拌入肉馅内
加入虾皮,食用油拌匀
随意包就行
小贴士
1.忌放盐过多。
2.肉末拌久点粘性高,忌来回拌。
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该菜谱发布于 2019-04-07 19:29:35
438 收藏
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