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自制腊肠
自制腊肠
3
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辰辰妈8665
做了腊肠留着做
煲仔饭
,有你有我的方子记录一下
用料
猪肉(肥瘦3:7)
4斤
盐
50g
冰糖粉
60g
高度白酒
60g
姜
20g
水(打姜汁用)
20g
白胡椒粉
10g
红曲粉
3g
猪肠衣
2条
自制腊肠的做法
做好的腊肠
肉切丁,加入所有调料拌匀
灌好的肠阳台凉1周
晒好了
切片做煲仔饭
蒸一下切片吃
辰辰
早餐
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该菜谱发布于 2019-03-24 16:19:45
168 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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