草莓酱🍓(小美版)

8.4 综合评分
18 人做过这道菜
作为草莓控的我怎么可以错过草莓的季节
交大家做一个超级无敌简单的#草莓酱# 🍓
16分钟
无需看管
科技的进步是为了让人类更自由[嘿哈] ​​​

用料  

草莓 500克
柠檬 半个
120克

草莓酱🍓(小美版)的做法  

  1. 将草莓放入网锅,加水沒过草莓,加入少量盐,以5分钟/37度/速度5清洗,音乐响起,拿出草莓用清水冲洗一次

    草莓酱🍓(小美版)的做法 步骤1
  2. 用厨房纸擦干草莓表面的水,放入主锅鸡,加入冰糖

    草莓酱🍓(小美版)的做法 步骤2
  3. 以16分钟/V/小勺熬煮,全程不盖量杯盖,根据实际情况,如果觉得还不够浓稠可以加时间

    草莓酱🍓(小美版)的做法 步骤3
  4. 最后两分钟加入柠檬汁,这样熬出的草莓酱是能吃到果肉的,也可以将草莓和冰糖一起打成果汁再熬煮。

    草莓酱🍓(小美版)的做法 步骤4
  5. 完成✅

    草莓酱🍓(小美版)的做法 步骤5

小贴士

1、草莓洗干净之后将表面的水分擦干可以减少收汁时间
2、加柠檬汁可以加长果酱的保质期。
3、装瓶之前要将容器用蒸煮的方式进行消毒,晾干水分,装好后趁热盖紧将瓶子倒立放,以便里面形成真空,这样做也是为了增长保质期。
4、还没有入手小美的只能靠手动不断搅拌了,小心别被烫到了

参照这个菜谱,大家做出 20 作品

全部20个作品

 

草莓酱🍓(小美版)相关分类

该菜谱发布于 2019-03-17 11:50:59
1536 收藏


草莓酱🍓(小美版)的答疑

  • 寶麗_0oqd  2020-04-12  
    4
    大家一定不要按照这个方子用小美做酱,全扑出来了!
  • angel_x79s  2020-04-01  
    3
    浦出来了啊,一塌糊涂
    作者回复 2020-05-29  
    可以把网兜放上面
  • 小丁5377_6cg8  2019-03-27  
    0
    亲,能保存多久?
    作者回复 2019-03-28  
    玻璃瓶装之前上锅蒸一下消毒,晾干之后再装,趁热装好倒扣着放,里面就会形成真空,凉了之后放冰箱冷藏,糖分比较高,这样的方法放两三个月没问题,开瓶之后就还是尽快吃完吧,我一般都用小一点的瓶子装

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