椰子面粉 | 30克 |
洋车前子壳粉 | 15克 |
黄油或椰子油 | 15克 |
亚麻籽粉 | 15克 |
泡打粉 | 3-5克 |
鸡蛋 | 2个 |
苹果醋或柠檬汁 | 苹果醋1瓶盖或者柠檬汁几滴 |
水 | 90-120克 |
代糖 | 半勺(喜欢吃甜的就多加点) |
盐 | 半勺(比糖少一点) |
把黄油或椰子油加热成液体,加入鸡蛋搅匀,再加入苹果醋或者柠檬汁搅匀。
把剩下的粉状物都放在另一个碗里搅匀。
在步骤二的粉状物里加刚刚步骤一搅匀的液体,不够的话再加水(不要用很热的水),搅拌成有能够成团的有点粘手的团。
烤箱预热,180度烤25分钟(烤的时候观察一下,大的面包烤久一些,小的可能20分钟就够了)
可以加火腿、培根、奶酪等夹心,不过我加马苏里拉芝士的话会漏光...
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