这个方子是真的好,刚做出来的面包需要冰箱冷藏一下味道会更好,已经二刷了,估计还会N刷。 方子出来的谷朊粉没有奇奇怪怪的味道,因为被奶油奶酪的香味覆盖了,虽然耗时久了些,需要发酵,但是面包是真的松软好吃,其它生酮面包没有办法比! '这...
2020-08-05
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失败了……爬的很高然后又缩了🙊手太残…… 完全按照方子除以4来做的,但是太甜,太干 下次糖量少于1/3,换水浴法,时间减少,75分钟烤太干,记录一下这次失败🙈
2020-04-18
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无油版,很简单,不过我加了大约2.5g的酵母,面包发的不错,3倍的量做了6个……奶酪,肉松,核桃各2个……突然飞仙了
2020-04-04
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这个方子很不错,至少非常像面包的感觉! 空气炸锅实在是不给力,我的烤箱已经在路上了相信后续可以发力了! 记录一下,下周继续做,基础方子+挂耳咖啡,冲水80g+80g淡奶油(生酮的我把牛奶换淡奶),烤的时候非常香,但是咖啡味道不浓郁,下次还是...
2020-04-01
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空气炸锅版 7寸盘 正好一锅,非常松软,做了一早上,配杏仁奶拿铁 美好的生酮日#早餐•2020年3月29日#
2020-03-29
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