煎虾饼
8.6
综合评分
10
人做过这道菜
爱吃de兔子
纯虾肉制作的虾饼，无任何添加剂，营养丰富，味道非常鲜美，孩子们的最爱，一起换个花样来吃虾吧。
用料
煎虾饼的做法
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选这种小海虾比较好，肉质鲜嫩。
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去皮，将虾仁依次去除虾线，这个过程比较麻烦，处理好的虾仁洗净，控干水分。
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虾仁放菜板上剁碎，尽量剁的细一点，比较容易粘合，好成型。
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虾蓉放入大碗内。
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加一勺盐。
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半勺黑胡椒粉。
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加葱碎，一勺料酒。
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一个方向搅拌均匀，静置十分钟，使其充分入味。
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电饼铛或平底锅倒入少许花生油，保持小火，油微热，用勺子挖取，放入虾球。
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用手快速摁成饼型，每个虾饼之间要有间距，防止粘在一起。
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一面成型后翻面煎另一面。
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煎至两面金黄色即可。
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香喷喷的虾饼出锅了。
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每一口都是诱惑。
小贴士
1、煎虾饼时要少放油，不然成品会油腻。
2、喜欢蘸料的可以根据个人口味进行搭配，其实就这样吃也非常美味。
2、喜欢蘸料的可以根据个人口味进行搭配，其实就这样吃也非常美味。
