杂蔬鸡排热沙拉
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贝卡本人
用料
杂蔬鸡排热沙拉的做法
小贴士
这个分量可以做两份，一般早上就可以迅速准备好一天的口粮。上班族兼顾健康的首选。
这个食谱里面有蔬菜（秋葵，西葫芦），蛋白质（鸡胸），淀粉（山药），油脂极少，基本上怎么吃都不会胖，男生可以适当增加分量。有饱腹感，营养丰富。
蔬菜也可以选应节的时蔬，大部分时间我都是兴致所至，随手拈来。但这个搭配的食材都比较常见易得，而且比较容易保存。
Bonus👇🏻
金牛女孩省钱的Food Prep建议：
关于鸡胸 — 最省钱的就是一次过买那种大包装的冰鲜鸡胸，但这种包装的鸡胸一般都冻成一坨，取用极其不方便，质量也不如新鲜的好。后来被我舍弃了，现在我一般就是趁一些生鲜app特价的时候多囤一点，买回来后，先处理干净，再一块块装袋保存冷冻，随用随取。
关于秋葵 — 如果买了大量的秋葵，焯水后吃不完，可以把水分沥干，也是装袋冷冻保存。讲究一点可以先拿一个大盘子把秋葵一条条排放整齐再冷冻，冻硬后再装袋，这样秋葵就不会粘在一起啦。
这个食谱里面有蔬菜（秋葵，西葫芦），蛋白质（鸡胸），淀粉（山药），油脂极少，基本上怎么吃都不会胖，男生可以适当增加分量。有饱腹感，营养丰富。
蔬菜也可以选应节的时蔬，大部分时间我都是兴致所至，随手拈来。但这个搭配的食材都比较常见易得，而且比较容易保存。
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金牛女孩省钱的Food Prep建议：
关于鸡胸 — 最省钱的就是一次过买那种大包装的冰鲜鸡胸，但这种包装的鸡胸一般都冻成一坨，取用极其不方便，质量也不如新鲜的好。后来被我舍弃了，现在我一般就是趁一些生鲜app特价的时候多囤一点，买回来后，先处理干净，再一块块装袋保存冷冻，随用随取。
关于秋葵 — 如果买了大量的秋葵，焯水后吃不完，可以把水分沥干，也是装袋冷冻保存。讲究一点可以先拿一个大盘子把秋葵一条条排放整齐再冷冻，冻硬后再装袋，这样秋葵就不会粘在一起啦。
