贝卡直播菜谱-简易奶油炖菜
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人做过这道菜
贝卡本人
简单便捷，冬日的晚上吃上一碗热乎乎的奶油炖菜，从心里温热到全身。
用料
贝卡直播菜谱-简易奶油炖菜的做法
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鸡腿肉切小块，用盐和生粉稍微腌制20分钟。
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土豆，洋葱，胡萝卜，蘑菇切成均匀小粒备用。
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平底锅中放少量食用油，热锅后放入腌好的鸡腿肉。
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煎至两面金黄，不需煎到全熟，取出备用。
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可以使用同一个锅，再放入黄油，炒香洋葱。
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加入土豆再翻炒一下。
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炒到黄油被蔬菜吸收后，即可加入面粉，搅拌均匀。
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加入胡萝卜，蘑菇继续翻炒。
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先加入一半牛奶。
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搅拌，待牛奶和蔬菜融合后再加入另外一半。
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加适量的水让锅里的汤汁可以刚好盖过材料。
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然后加入煎过的鸡腿肉。盖上盖子，煮15分钟。
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开盖，把白菜片撕成小块加入。
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开盖收汁大概5分钟，等白菜煮软后加入一点毛豆或者青豆点缀即可。
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配上一碗热腾腾的米饭，开餐吧！
小贴士
这个简易版的方法不需要熬煮白酱，成功率很高。面粉我用的是低筋面粉，中高筋粉我都用过，对这道菜的影响都不大，你们手上有什么都可以放心使用哒~
