芋泥馅~~~破壁机版

5 人做过这道菜
全家人都爱吃芋泥 可外面买的芋泥馅总是有股很浓很浓的香精味 实在吃不来 所以必须动手撸起来 现在有破壁机做起来省事多了 这个方子不是特别甜

用料  

去皮芋头 800克
250克
麦芽糖 130克
玉米油 80克

芋泥馅~~~破壁机版的做法  

  1. 去皮好了的芋头 刚好800克

    芋泥馅~~~破壁机版的做法 步骤1
  2. 怕痒的带手套 洗干净切小片 垫蒸架上高压锅煮 很快的 也就十来分钟吧

    芋泥馅~~~破壁机版的做法 步骤2
  3. 破壁机里面放糖和麦芽糖 再放压好的香芋 刚好一杯 果酱功能就好了

    芋泥馅~~~破壁机版的做法 步骤3
  4. 超级顺滑和细腻

    芋泥馅~~~破壁机版的做法 步骤4
  5. 全部倒入不粘锅 一定要用不粘锅 倒一点油进去放中火炒 油一定要分次下 不要一下子全部倒进去哦

    芋泥馅~~~破壁机版的做法 步骤5
  6. 不停的搅拌 千万别糊底

    芋泥馅~~~破壁机版的做法 步骤6
  7. 就一直炒一直炒就对了

    芋泥馅~~~破壁机版的做法 步骤7
  8. 关火 收工

    芋泥馅~~~破壁机版的做法 步骤8
  9. 热乎乎有点软没关系的 凉了会硬一点 完全不沾手的 做月饼蛋黄酥非常好 我给我妈妈尝了一口 我妈直竖大拇指 还说:对!就是这个味

    芋泥馅~~~破壁机版的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

全部10个作品

 

芋泥馅~~~破壁机版相关分类

该菜谱发布于 2018-09-19 14:11:12
431 收藏


芋泥馅~~~破壁机版的答疑

  • 下厨房用户_fry0e  2019-03-24  
    1
    破壁机要放那一档?
    作者回复 2019-03-24  
    果酱功能
  • MDY_bjh4  2021-02-25  
    0
    不炒可以吗
    作者回复 2021-02-26  
    做月饼蛋黄酥一定要炒!
  • 佩佩下厨房  2019-09-11  
    0
    芋泥馅炒出来有油流出怎么办
    作者回复 2019-09-17  
    按菜谱里面的油量,炒到油被芋泥完全吸收
  • lin耔  2019-06-18  
    0
    我想问下那个不用放水吗
    作者回复 2019-06-25  
    嗯,不放水炒起来省事!
  • xxX丶  2019-03-21  
    0
    破壁机什么牌子?
    作者回复 2019-03-24  
    我用九阳
  • 蔓诺妈  2018-12-01  
    0
    不放麦芽糖可以吗?
    作者回复 2018-12-01  
    不可以

以上留言由作者回复后显示