椒盐酥
8.3
综合评分
7
人做过这道菜
辰辰妈8665
我从小喜欢各种点心，对于酥皮从来都是没有抵抗力，看到乖乖臭臭妈妈做的这款，我做了好多次，在此记录一下过程
此方可以做16个
此方可以做16个
用料
| 水皮：面粉 | 160克 |
| 猪油或植物油 | 40克 |
| 盐 | 2克 |
| 水 | 75克 |
| 油皮：面粉 | 120g |
| 猪油或植物油 | 60g |
| 馅：熟面粉 | 50g |
| 熟糯米粉 | 50g |
| 熟芝麻粉 | 50g |
| 熟花生碎 | 30g |
| 猪油或玉米油 | 65g |
| 盐 | 3g |
| 白糖 | 30g |
| 花椒粉 | 2g |
椒盐酥的做法
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海边遛娃，加餐椒盐酥
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水皮、油皮、馅分别和好
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和好的馅分剂16个
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水皮包油皮
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擀开，三折，再三折
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最后三折擀开，卷起来，切成16个剂子，擀开包馅。
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依次包好所有，按扁，表面刷蛋黄，撒芝麻。
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预热烤箱180度，30分钟
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出炉
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海边遛娃来一个
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美味可口的椒盐酥，海里捉鱼的小朋友当背景，哈哈哈
