葱香小桃酥

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喜欢咸口小点心的一定要get起来嗷~!
喷香酥脆,一口一个停不下来!

用料  

低筋面粉 200G
无味植物油 60G
50G
鸡蛋 1个
5G
泡打粉 2G
干核桃仁 适量
小葱 适量

葱香小桃酥的做法  

  1. 食材集合

    葱香小桃酥的做法 步骤1
  2. 核桃装在保鲜袋里用擀面杖擀碎备用

    葱香小桃酥的做法 步骤2
  3. 植物油,鸡蛋,糖混合均匀

    葱香小桃酥的做法 步骤3
  4. 筛入低筋面粉,泡打粉,盐

    葱香小桃酥的做法 步骤4
  5. 放入核桃碎,小葱碎

    葱香小桃酥的做法 步骤5
  6. 揉成面团,放冰箱冷藏半小时

    葱香小桃酥的做法 步骤6
  7. 冷藏后取出分成小球搓圆(20个)

    葱香小桃酥的做法 步骤7
  8. 用手指按压小圆球成小饼状

    葱香小桃酥的做法 步骤8
  9. 烤箱中层上下火180度烤15分钟,取出晾凉

    葱香小桃酥的做法 步骤9
  10. 酥脆喷香!

    葱香小桃酥的做法 步骤10
  11. 酥脆喷香!

    葱香小桃酥的做法 步骤11

小贴士

1、核桃不需要擀的太碎,保持颗粒感
2、烘烤时间温度根据自家烤箱调整,方子分成20个是较小的桃酥,如桃酥个头较大,要适当延长烘烤时间
3、烘烤最后几分钟如果上色过深,可以在桃酥上面盖一层锡箔纸
 
该菜谱发布于 2018-08-19 20:01:38
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