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百香豆干

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健康源素-舌尖素食的厨房  健康源素-舌尖素食
做丸子剩的豆腐做了五香豆干，太好吃啦😋

用料  

老豆腐、姜末、素蚝油、美极鲜、冰糖、花椒、大料、香片、五香粉、孜然粉、素鸡精块（小半块）

百香豆干的做法  

  1. 老豆腐切片

    百香豆干的做法 步骤1

  2. 放油锅里煎，翻一面煎，翻几次，煎至金黄色

    百香豆干的做法 步骤2

  3. 盛出，油锅里放姜末

    百香豆干的做法 步骤3

  4. 放水、花椒、大料

    百香豆干的做法 步骤4

  5. 五香粉、孜然粉

    百香豆干的做法 步骤5

  6. 素蚝油、美极鲜

    百香豆干的做法 步骤6

  7. 放一些冰糖

    百香豆干的做法 步骤7

  8. 素鸡精块（或汤料）小半块，搅匀

    百香豆干的做法 步骤8

  9. 放入豆腐，盖盖子小火焖

    百香豆干的做法 步骤9

  10. 翻几次，慢火煮10分钟左右，期间可以适当加一些水，之后收汤

    百香豆干的做法 步骤10

  11. 关火以后，豆腐在锅里，盖着盖子焖一会，再盛出

    百香豆干的做法 步骤11

  12. 咬一口 Yummy😋

    百香豆干的做法 步骤12

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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百香豆干相关分类

卤 凉菜 素食 素菜 下饭菜 五香
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该菜谱发布于 2018-07-23 12:21:25
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百香豆干的答疑

  • VE+(下厨房)
    VE+  2019-03-22  
    0 赞
    (⊙o⊙)哇，你的手艺好好
    作者回复 2019-03-28  
    谢谢哈

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