椰蓉黑加仑酥饼

黑加仑冲洗下，用厨房纸巾擦干，用刀切碎。

在大碗内加入玉米油和猪油，用手动打蛋器搅拌均匀。

加入糖粉，继续搅拌均匀。

加入鸡蛋液，搅拌均匀。

筛入低筋面粉、奶粉、苏打粉和泡打粉，加入椰蓉。

用刮刀稍微翻拌下，加入切碎的黑加仑。

直接用手抓匀成团。

把饼干面团分成20等份，搓成小圆。

用大拇指轻轻按压出纹理。

刷上鸡蛋液，放上杏仁片。

入预热好的烤箱中层，上下火175度13分钟左右，待饼干表面上色即可。（烘烤温度和时间仅供参考，请按照各自烤箱情况调整）

非常的香酥美味！

下午茶点心不错的选择。