创意凉粉

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用料  

白凉粉 50克
1500-2000克

创意凉粉的做法  

  1. 水我是随手加的,水少点成品弹性好一点,水多点就软一点,我觉得两种都好吃,所以就随手配了

  2. 把大约100克的水与白凉粉调成稀糊状,备用

  3. 剩余的水煮开,加入自己喜欢的茶包,我喜欢加玫瑰和桑葚,有时加茯苓和红枣,煮5到10分钟,关火闷一会。

  4. 把茶渣滤掉,留下的水重新烧开,一边倒入凉粉糊一边搅拌,直到水重新烧开,就可以关火了

  5. 装入碗中,放凉后就会凝固了。可以加炼奶,蜂蜜或红糖水拌着吃,冷藏更可口

    创意凉粉的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2018-06-19 22:12:00
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