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莲子雪耳百合糖水

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小泥人阿鯨的厨房  小泥人阿鯨
我爸打电话来说，我妈想要喝糖水，就来了这一出。。。

用料  

银耳（雪耳） 半朵
干莲子 2-3把
新鲜百合 一包
鹌鹑蛋 半斤多
冰糖 一大块

莲子雪耳百合糖水的做法  

  1. 将雪耳去蒂，和莲子都用温水泡发。。。莲子用的干的。。。

    莲子雪耳百合糖水的做法 步骤1

  2. 煮开水煮蛋备用

    莲子雪耳百合糖水的做法 步骤2

  3. 去掉莲心，不然会苦

    莲子雪耳百合糖水的做法 步骤3

  4. 莲子和雪耳先下高压锅煮半小时

    莲子雪耳百合糖水的做法 步骤4

  5. 蛋剥壳。百合已经备用

    莲子雪耳百合糖水的做法 步骤5

  6. 这时候，糖水已经粘稠了，成浆糊状。下蛋、百合，冰糖。不用煮待冰糖融化了。因为新鲜百合很容易煮烂，就让糖自行溶解便好。

    莲子雪耳百合糖水的做法 步骤6

小贴士

1.雪耳不用泡太多，一点点就可以变很多了。
2.糖水嘛，当然是放冰箱里冰一下，再拿出来喝，好喝啊，哈哈。。。

上传你做的莲子雪耳百合糖水

 

莲子雪耳百合糖水相关分类

甜品 高压锅
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该菜谱发布于 2018-05-28 09:09:16
8 收藏
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莲子雪耳百合糖水的答疑

  • LikeTearsInRain(下厨房)
    LikeTearsInRain  2019-12-23  
    0 赞
    普通的锅可以煮吗
    作者回复 2020-01-25  
    可以啊

以上留言由作者回复后显示

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