酱香饼
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人做过这道菜
番茄酱soso
宝贝儿们都特别爱吃酱香饼，包括我和娃爹。但总感觉街边的食材不是特别放心。于是吃过两次后，决定自己做，我的配方就是手撕饼的做法刷上酱，撒上葱花，是不是特别简单呀？哈哈哈，而且分层特别好，味道特别棒，亲们要是想吃脆的就擀薄点，反之，就可以厚点咯~随个人喜好哟~一烙满屋香，一般饼还没烙好，娃们就都被香味馋醒了~此处省略100字。。。
用料
酱香饼的做法
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准备好各种食材。将面粉中加入食用油和水，搅拌成絮状，和成光滑的面团，盖保鲜膜醒1小时左右。我都是头天晚上和好面，直接放冰箱冷藏，第二天早起拿出回温，省事儿。
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第二天取出回温后，不用特别揉，直接擀成圆饼即可。
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用刷子刷一层食用油，然后均匀的撒上少量盐。
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将其从上往下卷起
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然后再从一边开始往里卷成圆团。
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捏紧边，擀成圆饼。如果想吃脆一点的就擀薄点，反之可以不用那么薄~
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来张手托图
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做好的饼，盖上保鲜膜松弛15分钟左右。这个时间我们来调酱。将海鲜酱、豆瓣酱、番茄酱、芝麻酱加入碗中，倒入少量凉开水，搅拌均匀。将葱切成葱花备用。
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搅拌均匀的酱汁来一张
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平底不粘锅加热，刷入一层薄油，冷油下锅，将醒好的饼胚放入。
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盖盖焖一会，注意一定要全程小火烙~不放心就勤翻面看看。待烙至两面金黄。
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表面刷一层酱。烙一会。
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撒上葱花，出锅即可。也可以撒上白芝麻，那就更香了。
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将其放于干净无水的案板上。
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切块装盘即可哟~
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叉起一块，超级美味哟~
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分层也是棒棒哒~~
小贴士
1、面团尽量和的柔软，亲们有时间的话可以不用放冰箱，直接和好后醒1小时即可。
2、酱料可以根据你的口味来哟，也可以刷辣酱，一样棒棒哒
3、全程小火烙，勤翻面，注意不要烙糊了。
感兴趣的亲们可以关注我的公众号：宝宝美食厨房。欢迎大家一起交流哟~另外，小可爱们记得交作业哟~
2、酱料可以根据你的口味来哟，也可以刷辣酱，一样棒棒哒
3、全程小火烙，勤翻面，注意不要烙糊了。
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