核桃壳煮鸡蛋
8.9
综合评分
123
人做过这道菜
冇伱灬冇我
立夏时节.万物繁茂.
大部分地区有吃蛋的习俗.
有句俗语：
立夏吃了蛋.热天不疰夏.
吃蛋.不仅能经受“疰夏”考验.
还能带来生活圆满的寓意.
核桃壳煮水喝有很多功效.
（自行百度呀..）
用核桃壳煮鸡蛋.
有固肾.健脾.补气的作用.
据说立夏吃.
对孩子长高也有帮助.
几年前在网上就看见过這.
现在覚得特别需要.
来自一个.
怕娃长不高的娘亲心..！( ´▽｀)
大部分地区有吃蛋的习俗.
有句俗语：
立夏吃了蛋.热天不疰夏.
吃蛋.不仅能经受“疰夏”考验.
还能带来生活圆满的寓意.
核桃壳煮水喝有很多功效.
（自行百度呀..）
用核桃壳煮鸡蛋.
有固肾.健脾.补气的作用.
据说立夏吃.
对孩子长高也有帮助.
几年前在网上就看见过這.
现在覚得特别需要.
来自一个.
怕娃长不高的娘亲心..！( ´▽｀)
用料
核桃壳煮鸡蛋的做法
-
平时吃核桃的时候.
把壳和中间那薄片留下.
這叫分心木.是一味中药.
药店里售.！.
我這一片剥的好完整呀...！
-
把核桃和分心木洗净.
放入锅中浸泡一会儿.
分心木最重要啦.
千万不要不放..！
-
再把香叶.八角.桂皮這些放入.
煮至水烧开后.
转小火煮1小时..！
-
煮好后的水是這种色的..！
-
放入洗净的鸡蛋.
煮5分钟...！
-
把鸡蛋敲裂后.
再煮2分钟关火后焖2小时以上.
最好是焖过夜第二天吃.
让鸡蛋能完全吸收..！
-
浸泡后的蛋.
裂纹会变深色.
蛋剥开后也会有漂亮的花纹呀..！
小贴士
盐不能不放的.
据说在這里面起的是药引子的作用.
家里需要吃几个就煮几个.
可以根据自己家的口味来调味.
放酱油啥的都可以.
立夏期间每天都可以吃.
反正每天都是要吃鸡蛋的.
但是不能吃多哈..！
那啥.
如果伱的微博关注人里.
不介意多一个：冒你冒我
如果伱微信关注的公众号里.
不介意多一个：我们的美食与爱
那么.快冲我动手动脚吧...！(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
据说在這里面起的是药引子的作用.
家里需要吃几个就煮几个.
可以根据自己家的口味来调味.
放酱油啥的都可以.
立夏期间每天都可以吃.
反正每天都是要吃鸡蛋的.
但是不能吃多哈..！
那啥.
如果伱的微博关注人里.
不介意多一个：冒你冒我
如果伱微信关注的公众号里.
不介意多一个：我们的美食与爱
那么.快冲我动手动脚吧...！(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
