冇伱灬冇我
可乐鸡翅
8.3
综合评分
16827
人做过这道菜
前几天娃同学来家里玩.
说要吃可乐鸡翅.
今天又来了.
还是说要吃这个.
我一打听.
原来她以前都没吃过.
因为她奶奶不会做.
好吧.
那我必须满足.
所以我这次没买多.
吃太多了也不好.对吧！
我觉得这个真的是0难度.
又好吃.又快手的荤菜.
小孩子自己都完全可以做.
不过.
话说回来.
鸡翅似乎怎么做都好吃的！( ´▽｀)
说要吃可乐鸡翅.
今天又来了.
还是说要吃这个.
我一打听.
原来她以前都没吃过.
因为她奶奶不会做.
好吧.
那我必须满足.
所以我这次没买多.
吃太多了也不好.对吧！
我觉得这个真的是0难度.
又好吃.又快手的荤菜.
小孩子自己都完全可以做.
不过.
话说回来.
鸡翅似乎怎么做都好吃的！( ´▽｀)
用料
可乐鸡翅的做法
-
鸡翅洗净背面划二刀..
方便入味.
伱要真懒.
也可以不划..(−_−＃)
-
锅里放冷水.鸡翅..
放入二片姜...
煮开..
-
准备一罐可乐.
另一片姜切丝.
-
水开后煮二分钟左右..
捞出洗净备用.
-
锅里放少许油.
把洗净控干水分的鸡翅放下去煎香.
-
翻面..
-
二面都煎好后放入生姜丝和啤酒.
炒出香味..
啤酒汁略微收干了.
木有啤酒的可以用一勺料酒代替.
不过我还是喜欢啤酒的！
-
放入一汤勺的生抽.
嗯.
就平时喝汤的勺..
-
小半汤勺的老抽.
-
翻炒均匀上色.
-
倒入可乐.
烧开后转中火.
盖上锅盖焖.
-
焖至一半汁时.
加入盐.
开大火收汁.
-
收到自己喜欢的程度就好..
-
装盘.撒上熟白芝麻.
我这是全部收干了的.
一定要不停的搅拌.
很容易糊.
小贴士
锅用不粘锅比较好操作.
可以薄薄刷一层油就行.
鸡翅自身含的油脂是挺高的.
其实汤汁不要收干.
多留一些还是比较好的.
好像除了收汁时.
要不停搅拌.
没啥需要注意的.
可乐鸡翅虽然好吃還好做.
不建议经常吃或过量吃.
主要可乐这东西.
对孩子的身体不太好.
偶尔吃吃是没关系的.
不能咋样..
比如我就是和娃说.
她考了100分.
我就给她做一次.
她说：
伱其实就是不想给我吃..
她怎么能和我一样.
那么有.
自知之明呢..╮(￣▽￣"")╭
可以薄薄刷一层油就行.
鸡翅自身含的油脂是挺高的.
其实汤汁不要收干.
多留一些还是比较好的.
好像除了收汁时.
要不停搅拌.
没啥需要注意的.
可乐鸡翅虽然好吃還好做.
不建议经常吃或过量吃.
主要可乐这东西.
对孩子的身体不太好.
偶尔吃吃是没关系的.
不能咋样..
比如我就是和娃说.
她考了100分.
我就给她做一次.
她说：
伱其实就是不想给我吃..
她怎么能和我一样.
那么有.
自知之明呢..╮(￣▽￣"")╭
