神仙居咸菜猪肉麦饼

神仙居咸菜猪肉麦饼的答疑

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  爱吃糯米饭的姑娘  2020-03-09  

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  请问，萝卜丝饼的馅料怎么弄呀，教教我，自从吃了仙居的萝卜丝饼，太好吃了，时不时的想起😀
  作者回复 2020-03-09  

  白萝卜擦丝晒干，然后跟肉馅混合一起！做成馅料 美味😋
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  叮当猫1107  2023-10-12  

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  这个饼做的真好。我请教下，和面的水有温度要求吗？然后包的时候，中间包褶的地方会厚一点，这个厚，你是怎么怎么弄薄的？然后擀的时候，破皮，馅会漏出来，怎么避免？我觉得包馅是个大学问
  作者回复 2023-10-12  

  只要够软又张力就可以
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  mldgd  2020-08-03  

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  我喜欢软大饼，可是面和软了就粘手，包不起来呀怎么办
  作者回复 2020-08-04  

  多醒一会出面筋再包
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  糖醋彩饺  2020-03-09  

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  为什么没有皮子的配方
  作者回复 2020-03-10  

  皮随便揉呀，做饼的皮即可 醒面到位
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  媛媛888  2020-03-08  

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  要放酵母吗？
  作者回复 2020-03-09  

  不用的
  
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  手机用户2281_wnsc  2019-08-30  

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  麦饼做的真好，我想问一下，你买的那个煎饼锅，好用么
  作者回复 2019-08-30  

  好用的，不粘锅也可以做
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  树_au7j  2019-08-05  

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  啥都会了，就是麦饼不会，只能吃老妈做的了！
  作者回复 2019-08-05  

  不难的！你面和软点，撒粉防粘！包馅料烙饼就好了！
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  瑶宝宝贝儿  2019-05-11  

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  要是能出个视频教程就好了
  作者回复 2019-05-12  

  有机会试试
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  下厨房用户_60yu  2019-03-08  

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  麦饼做的真好👍
  
  作者回复 2019-03-09  

  谢谢
  
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  ROSE11  2018-11-11  

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  确定不用放酵母吗？
  作者回复 2018-11-12  

  为什么要放酵母？又不是馒头和包子