五汁膏

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舌尖上的中国3里面有一期是食疗养生的,里面介绍了“五汁膏”,有止咳润燥的功效。家里小孩也经常干咳,找了方子做出来效果不错。分享给大家

用料  

生姜汁 200克
蜂蜜 200克
白萝卜汁 100克
牛奶 100克
雪梨汁 100克

五汁膏的做法  

  1. 准备好所有材料洗净

    五汁膏的做法 步骤1
  2. 把除了蜂蜜以外的所有材料榨汁。

    五汁膏的做法 步骤2
  3. 过滤(如果用原汁机就不用过滤了)我用了搅拌机所以用了面粉筛来过滤,当然也可以用纱布

    五汁膏的做法 步骤3
  4. 把所有汁倒入不粘锅,然后倒入蜂蜜,搅拌直到蜂蜜融化再开火。

    五汁膏的做法 步骤4
  5. 一直小火煮,时不时的搅拌一下。直到上图一样冒大泡的时候开中火,不停的顺时针搅拌。然后提起搅拌的勺子滴一滴在碗里,不会晕开(滴水成珠)就可以关火了

    五汁膏的做法 步骤5
  6. 入容器,不要盖盖子,给水分充分蒸发。
    冷却以后放入冰箱
    要吃的时候3勺兑水就可以了

    五汁膏的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2018-02-28 16:10:09
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五汁膏的答疑

  • 家靖爸爸  2018-04-02  
    0
    老师,需要多少生姜才可以榨这么多汁?
    作者回复 2018-04-07  
    一斤多左右,用榨汁机的时候稍微放点水,然后用纱布把水捏出来。老姜比较不好出水

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