蜜糖吐司

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蜜糖吐司应该是没有小朋友愿意拒绝的点心啦,不仅样子好看,香甜的味道也轻易就能俘获小朋友们的心,在大家庭的聚会上作为杀手锏端出来,一定能让不爱吃饭的小朋友也乖乖的坐在桌边。

普通的蜜糖吐司一般是用烤箱烤来达到让吐司边缘香脆的目的,毕竟油炸或者煎的话面包会吸掉过多的油分,一是太过油腻不健康,二是也不好吃了。其实用空气炸锅也完全能达到同样的效果,飞利浦的第二代空气炸锅,提供了更多烹饪方式的可行性,不仅是能够煎炸、烧烤,烘焙一类的烹饪方式也完全可以胜任,制作蜜糖吐司毫无压力。制作速度也很快,3分钟就好了,TurboStar高速空气循环专利技术,实现最佳加热模式,烹饪食物时热空气快速通过整个炸篮,与第一代空气炸锅相比,更令食物煎炸均匀度增加50%,在烤蜜糖吐司时边边角角都能烤得香脆。

装饰常用到的冰淇淋和奶油呢我这次换成了水果的奶昔,制作方法有点类似雪葩类的冰淇淋,没有高糖高热量的负担,更多是吃到的水果的原味。使用飞利浦高速破壁料理机将冻硬的香蕉、蓝莓和芒果果肉打碎,拥有2000瓦功率的强大动力支持,每分钟45000转超高速旋转,能释放出食物97%的有效营养,用来碎冰制作冰沙之类的食物当然也是小意思啦~ 而且日常常常被丢弃的香蕉皮,其实也是个宝贝,香蕉皮中含有大量的血清素和色氨酸,能令人镇静、产生愉悦感,含有的叶黄素也是强大的抗氧化剂,能够保护眼睛,已被证明能够降低患白内障和黄斑变性的风险,这么好的天然食材跟果肉一起完全打碎,才是我们真正所寻求的“全食物营养”。来跟我一起“吃香蕉不吐香蕉皮”吧~

用料  

飞利浦高速破壁料理机 1台
飞利浦第二代空气炸锅 1台
厚吐司 3片
蜂蜜 30g
黄油 20g
成熟香蕉 2根
芒果(中等大小) 1个
蓝莓 50g
柠檬汁 少许
草莓蓝莓等(装饰) 适量

蜜糖吐司的做法  

  1. 准备好所有材料。雪葩需要提前准备

    蜜糖吐司的做法 步骤1
  2. 先把香蕉洗净,去掉头尾两端的蒂,剥皮切段;芒果去核去皮,取出果肉,然后把香蕉、蓝莓和芒果肉放入冰箱冷冻4小时以上至完全冻硬;

    蜜糖吐司的做法 步骤2
  3. 取出香蕉和芒果,丢入飞利浦高速破壁料理机,挤上一些柠檬汁以免氧化变色,然后操作冰块程序3-4次,每次程序结束时打开盖子将果泥混合均匀一些

    蜜糖吐司的做法 步骤3
  4. 飞利浦高速破壁料理机会将冷冻果肉打成奶油状,水果不够甜的此时可以尝尝加一点蜂蜜或炼乳,我的很甜,不放就已经很好吃了

    蜜糖吐司的做法 步骤4
  5. 打好的果泥呈如图状态

    蜜糖吐司的做法 步骤5
  6. 然后将果泥倒入容器,放回冰箱中继续冷冻冻硬;

    蜜糖吐司的做法 步骤6
  7. 厚吐司挖掉中间的部分,切成九个小方块,边缘带皮的部分不要切断;

    蜜糖吐司的做法 步骤7
  8. 蜂蜜和融化的黄油混合好成为蜜糖液;

    蜜糖吐司的做法 步骤8
  9. 均匀的刷到每个吐司小方块的四周

    蜜糖吐司的做法 步骤9
  10. 将刷完蜜糖液的小方块全部放入飞利浦第二代空气炸锅中,操作程序温度180度,时间3分钟

    蜜糖吐司的做法 步骤10
  11. 炸到香脆后取出

    蜜糖吐司的做法 步骤11
  12. 依次填回厚吐司壳内

    蜜糖吐司的做法 步骤12
  13. 将冷冻好的雪葩果泥挖球

    蜜糖吐司的做法 步骤13
  14. 摆在做好的蜜糖吐司上,根据喜好摆上草莓等水果装饰即可。

    蜜糖吐司的做法 步骤14
  15. 做下午茶是再适合不过的选择了!

    蜜糖吐司的做法 步骤15

小贴士

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飞利浦高速破壁料理机:http://www.dwntme.com/h.ZZziLVw
飞利浦第二代空气炸锅:https://item.jd.com/3439592.html

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