自制蔬菜清汤粉

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众所周知,味精加热会有致癌物质产生,但是对于小朋友而言,有时食物过于寡淡无味,也不会有很强的食欲,所以我用六种蔬菜、三种菇类自制了蔬菜清汤粉,用于儿童食品的调味。

用料  

姜粉
大蒜粉
生瓜粉
洋葱粉
胡萝卜粉
南瓜粉
海鲜菇粉
金针菇粉
杏鲍菇粉

自制蔬菜清汤粉的做法  

  1. 将所有食材用湿厨房纸巾擦干净,切成薄片、烘干、粉碎。

  2. 所有粉混匀、冷却装瓶。

小贴士

特别注意,所有的菇类不可以水洗,只能擦干净。否则磨菇的香味会流失。
 

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该菜谱发布于 2018-01-10 21:30:47
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自制蔬菜清汤粉的答疑

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