香醋拌芹菜金枪鱼豆腐【优质蛋白质】

8.7 综合评分
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菜谱灵感来自于公众号:不藏私面包匠人前几天出的香芹鲔鱼面包。今天试做了一下芹菜和鱼搭配在一起!果然很好吃!为了增加口感不失营养素,又加入了软绵的豆腐,这道即可以在夏天冷着吃,又可以在冬天热着吃的低卡拌菜,营养很均衡,又多纤维,增加香醋瞬间提升了口感。
做个便当里的配菜也是再适合不过来!

用料  

豆腐 100g
金枪鱼 50g
芹菜 150g
1g
3g
鱼露 3g
现磨黑胡椒粉 0.5g~1g

香醋拌芹菜金枪鱼豆腐【优质蛋白质】的做法  

  1. 豆腐切100g放入碗中,上汽以后盖锅盖蒸7min。拿出用叉子按压碎。

    香醋拌芹菜金枪鱼豆腐【优质蛋白质】的做法 步骤1
  2. 芹菜切段焯水,水开后入锅1min,捞出。

    香醋拌芹菜金枪鱼豆腐【优质蛋白质】的做法 步骤2
  3. 放入金枪鱼及调料,混合均匀即可。

    香醋拌芹菜金枪鱼豆腐【优质蛋白质】的做法 步骤3

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香醋拌芹菜金枪鱼豆腐【优质蛋白质】相关分类

该菜谱发布于 2017-12-17 19:40:06
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香醋拌芹菜金枪鱼豆腐【优质蛋白质】的答疑

  • 糯米星人0614  2019-09-07  
    0
    老师,鱼露是什么作用呀,没有的话可以不放,或者总别的代替吗
    作者回复 2019-09-07  
    可以不放,提鲜作用
  • 小冉家的杂货铺  2018-04-08  
    0
    老师,如果不用罐头的话,冰鲜金枪鱼怎么做呢?蒸?还是煎?再放入。
    作者回复 2018-04-08  
    冰鲜的金枪鱼做不好会腥蒸可以,但是得做好去腥
  • 小冉家的杂货铺  2018-04-08  
    0
    这是用金枪鱼罐头做的吧?
    作者回复 2018-04-08  
    对,水渍
  • Huang_sisi  2017-12-18  
    0
    sunsun有什么好吃的香醋吗?
    作者回复 2017-12-18  
    我用的玫瑰醋!
  • 璇宝的厨房派对  2017-12-17  
    0
    我sun出菜谱了就意味着我明天晚饭有着落了hhh
    作者回复 2017-12-17  
    哈哈哈哈!吃!这个蛋白质有点足大概得有个20g差不多!
  • 西瓜波妹儿  2017-12-17  
    0
    我也是面包匠人的脑残粉!!原麦山丘一生推
    作者回复 2017-12-17  
    我现在不怎么吃原麦山丘了!以前总吃!不过公众号可以关注,我有时间就会翻翻,但其实只能说很偶尔看!
  • S0829  2017-12-17  
    0
    你的菜谱几乎每个都秒收藏🤣
    作者回复 2017-12-17  
    真爱我!给你么么哒!😘😘这个敲击好吃!我塞饭盒带着了!!
  • 1eggperday  2017-12-17  
    0
    这个跟sunny的金枪鱼沙拉异曲同工呀哈哈
    作者回复 2017-12-17  
    是嘛我没看她的,而且菜谱灵感不是出自sunny姐,我已经标明了。本来菜谱就很多,留着好吃的东西给自己。

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