圆白菜切块(片)清洗干净
锅内加水烧开,放入圆白菜焯水,颜色变绿后继续加热约1分钟,捞出放入凉开水中浸泡后,捞出沥干水份。
热锅凉油,油热后放入花椒,辣椒,炸出香味后倒入圆白菜中。
放入盐,鸡精或蔬菜精,拌匀即可
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