蒜香曲奇
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人做过这道菜
梨涡浅笑LoveGoodFood
忽然想吃咸味曲奇，那当然首选王光光光光大人的“葱多多”了，可是，翻来找去发现啥都有，就是缺香葱😂。好吧，来个自创菜谱，做之前不知道它如此美味，所以没有拍过程图，我会尽量写明白些，还有不清楚的，请看后面的小提示，希望可以为你答疑解惑。
用料
蒜香曲奇的做法
小贴士
1.材料中糖粉给了一个范围，不爱吃太甜放30克，比较嗜甜就放40克，我这次放了35克，感觉还可以少放点，当然，也可能是糖粉本身的原因（我用的是红棉细砂糖）。
2.沙拉酱可用等量的鸡蛋或者20克玉米油替换，只是口感会有所不同，使用沙拉酱的口感会更有层次些。
3.黄油必须是软化（颜色不变，用手指轻轻一撮就毫无阻力地出现窟窿），打发一定要到位。
4.整形这一步动作要迅速，尤其是气温高时。
5.摆盘一定要给片与片间留至少半厘米空隙，否则烤出来就会黏成一片。
6.蒜瓣的切法是：片—条—丁，大约是切成2毫米见方的小正方体颗粒。
2.沙拉酱可用等量的鸡蛋或者20克玉米油替换，只是口感会有所不同，使用沙拉酱的口感会更有层次些。
3.黄油必须是软化（颜色不变，用手指轻轻一撮就毫无阻力地出现窟窿），打发一定要到位。
4.整形这一步动作要迅速，尤其是气温高时。
5.摆盘一定要给片与片间留至少半厘米空隙，否则烤出来就会黏成一片。
6.蒜瓣的切法是：片—条—丁，大约是切成2毫米见方的小正方体颗粒。
