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花式面包

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梨涡浅笑LoveGoodFood的厨房  梨涡浅笑LoveGoodFood
夏天是做面包的好季节，每次整形都忍不住玩性大发，总要来一款花式，把它们记录下来，见证我童心未泯的现在！

用料  

高筋面粉 200克
酵母 2至3克
鸡蛋 50克(1个)
水 若干
黄油 20g

花式面包的做法  

  1. 除黄油外，其余材料全放入面包机(水可分次加入，视面团状态而定)

    花式面包的做法 步骤1

  2. 20分钟后加入黄油再揉20分钟

    花式面包的做法 步骤2

  3. 取出面团放入盆中，盖上湿毛巾或保鲜膜，室温发酵至2.5倍左右

    花式面包的做法 步骤3

  4. 排气整形

    花式面包的做法 步骤4

  5. 二次发酵后入烤箱，190度20分钟左右

    花式面包的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 17 作品

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想做的面包的封面
想做的面包
 面包🍞️🍕️🍔️🍔️的封面
面包🍞️🍕️🍔️🍔️
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该菜谱发布于 2016-07-21 20:21:29
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