烟熏三文鱼三明治

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从重庆一家轻食店获得的灵感,自己尝试着复刻,也挺好吃!
烟熏三文鱼我是买的现成一片一片的,国外很好买到。
用白糖和黄油是为了让吐司烤得香甜酥脆,不用也可。

用料  

烟熏三文鱼 适量几片
吐司 2片
番茄 几片
甘蓝菜或其他沙拉菜
沙拉酱
黄油 只是想让吐司香甜酥脆
白糖 只是想让吐司香甜酥脆
黑胡椒粉

烟熏三文鱼三明治的做法  

  1. 取适量黄油,让其融化(可以隔热水让它融化),用勺子背蘸取适量黄油涂抹在吐司两面及侧面。
    再在吐司上均匀撒上适量白糖。

    之后,将吐司放入烤箱or微波炉加热,注意观察,别让它糊了。
    很快吐司就会变得很脆很香啦。

  2. 洗净沙拉菜,番茄。将番茄切片。

  3. 取一片烤好的吐司放在盘子上,依次放上沙拉菜、三文鱼片、番茄片。
    然后,在上面加上沙拉酱或者其他你喜欢的酱。
    再撒点黑胡椒粉。
    盖上另一块吐司。
    可以吃了!用刀叉也可,用手拿也可,用保鲜袋包一下再吃也可。

 

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该菜谱发布于 2017-10-22 08:24:04
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烟熏三文鱼三明治的答疑

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