海米炒油菜
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人做过这道菜
小名儿太抢手
感觉好几天都没有吃青菜了，昨晚随便想了一下，于是早上炒了这道菜，本来以为只有自己吃，没想到味道不错，光盘了，还能再吃一盘，哈哈
用料
海米炒油菜的做法
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油菜洗干净沥水，水开放两滴油下油菜，焯水至熟
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过两次凉水，沥干待用
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锅内热油，放入花椒炒出香味，丢弃不要
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下葱花，干辣椒，小火炒香
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放生抽炒10秒
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放沥干水的油菜翻炒两下
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加蒜末炒匀
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最后放海米炒两下出锅，我的是婆婆用大虾自己晒的海米比较大，所以掰开了，也可以用市售，但不需要太多影响口感
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很好吃呢
小贴士
1.放入干辣椒后要中小火，以免辣椒糊了变黑，
2.这个菜也不需要放盐，因为有生抽和海米有有盐
3.海米不要放太早，免得吸收了生抽更咸
2.这个菜也不需要放盐，因为有生抽和海米有有盐
3.海米不要放太早，免得吸收了生抽更咸
