生煎花卷

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生煎花卷,第一次尝试。想法来源于生煎包,结果是值得尝试的。
不想吃肉肉,馒头太单调,那就选生煎!

用料  

面粉 300g
160g
2g
白糖 5g
酵母粉 3g
适量
猪油 适量

生煎花卷的做法  

  1. 面粉300g,酵母粉3g,盐2g,白糖5g,水160g,全部揉和成光面团。

    生煎花卷的做法 步骤1
  2. 发酵后,分切成均匀的小剂子。

    生煎花卷的做法 步骤2
  3. 擀平,

    生煎花卷的做法 步骤3
  4. 在面皮上用刀划几下,两头不划

    生煎花卷的做法 步骤4
  5. 刷猪油,盐,撒葱花

    生煎花卷的做法 步骤5
  6. 卷起成条状

    生煎花卷的做法 步骤6
  7. 卷成花儿了

    生煎花卷的做法 步骤7
  8. 置放15分钟,平底锅上刷油,开火,放入花卷

    生煎花卷的做法 步骤8
  9. 码好留着空隙

    生煎花卷的做法 步骤9
  10. 8,稍煎,加水至花卷三分之二处,开大火

    生煎花卷的做法 步骤10
  11. 水快煎干时,开小火,水干关火,焖三分钟。撒芝麻吧

    生煎花卷的做法 步骤11
  12. 一定比蒸的花卷更好吃的.

    生煎花卷的做法 步骤12
  13. 出锅装盘吧

    生煎花卷的做法 步骤13
 

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该菜谱发布于 2017-10-04 13:58:57
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