麻花辫馒头

9.2 综合评分
60 人做过这道菜
感谢向向提供素材🌹🌹🌹
搬运工系列3

用料  

南瓜泥 70克
面粉 200克
10克
酵母粉 2克

麻花辫馒头的做法  

  1. 全部的材料揉匀,静置十到二十分钟。

    麻花辫馒头的做法 步骤1
  2. 揉搓成长条后,
    如图编,图三最上的那一圈,要转一下,
    像图四那样,
    要把上边的那一条串过去就可以了

    麻花辫馒头的做法 步骤2
  3. 就是这样,
    这一条搓得有些长了
    可以分别剪掉多出来的长条。

    麻花辫馒头的做法 步骤3
  4. 就像这样子,完成。

    夏天室温发酵半小时后,
    冬天烤箱30度发酵半小时,
    蒸十分钟。

    麻花辫馒头的做法 步骤4
  5. 好看不

    麻花辫馒头的做法 步骤5
  6. 近照🌹

    麻花辫馒头的做法 步骤6
  7. 娃帮忙拍的,有些飘移……

    麻花辫馒头的做法 步骤7

小贴士

1.一发做法。
2.大小可以自己调整的哦😊

参照这个菜谱,大家做出 66 作品

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麻花辫馒头相关分类

该菜谱发布于 2017-09-29 11:24:26
2859 收藏


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麻花辫馒头的答疑

  • 唐小唐Love下厨房  2017-11-29  
    1
    请问蒸十分钟能熟吗?不是和蒸馒头一个时间吗?
    作者回复 2017-11-29  
    发酵到位,面团是轻盈有气孔的,
    馒头和甜馅的包子,十分钟就熟的。
    肉馅包子我会加多五分钟。
    以上是平常大小的包子馒头。

    如果馒头一个是100克,那么要加长蒸制的时间啊😊
  • 野孩子莫莫  2018-12-05  
    0
    可以用高筋面粉吗
    作者回复 2018-12-05  
    最好是中筋和低筋
  • 踮起脚尖就能接近幸福2017  2018-08-07  
    0
    请问这个面粉是用普通面粉吗?还是低劲面粉?
    作者回复 2018-08-07  
    低粉
  • 手机用户0269_hx1a  2018-04-18  
    0
    不用水吗
    作者回复 2018-04-18  
    南瓜本身就水份多。不用水

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