波兰种酸奶吐司

波兰种酸奶吐司的答疑

• 

  -小奇  2017-09-04  

  17 赞

  啊呜终于回来喽～想你！
  作者回复 2017-09-04  

  (* ￣3)(ε￣ *)  亲十下
• 

  风之谷味  2017-09-04  

  6 赞

  亲用的什么牌子面包粉
  作者回复 2017-09-04  

  这次是，，新良原味面包粉
• 

  雾里看花_uhlp  2017-09-04  

  5 赞

  请问老师，你的面团温度25.7是怎么做到的
  作者回复 2017-09-04  

  冰的酸奶和冰的波兰种就可以的
• 

  Joyce尚尚  2017-09-28  

  2 赞

  请问下，我按方子用厨师机和面，最后出来的面团像鼻涕虫一样，粘手不成形，但可以拉出薄膜，这种是没和到还是和面过度呢
  
• 

  眉飞色妩  2020-07-12  

  2 赞

  我也觉得含水量高了，整个过程都是戴手套借助刮板，整形只能滚个圆，是不是中种的水量减少一些呢
• 

  行成于思思  2017-09-04  

  2 赞

  啊呜老师您好，您的吐司总能爆头，我也看了很多帖子，请问您用厨师机揉面大概多久
  作者回复 2017-09-04  

  十分钟多点点
• 

  宝妈Yu  2017-09-04  

  2 赞

  好久不见呜了，终于回归了
  作者回复 2017-09-04  

  么么哒😘😘😘
• 

  手机用户7812_k75s  2017-09-04  

  2 赞

  想问一下老师的这款厨师机好用吗？😊
  作者回复 2017-09-04  

  好用的
• 

  幸之幸  2017-09-04  

  1 赞

  想问图13卷起后边上的气泡不按掉没关系吗
  作者回复 2017-09-04  

  可以拍掉啊
• 

  绿野芳踪  2017-09-04  

  1 赞

  请问酵头发多久？
  作者回复 2017-09-04  

  具体要看温度和状态